Valli rozpoczęła swoją karierę jako copywriter reklamowy w McCann Erickson i Foote Cone & Belding Ulka. Uruchomiła m.in. Tropicana, LML Bikes, Radisson, Habanos Cigars w Indiach, konceptualizując, skryptując i tworząc dla nich kampanie reklamowe. Błąd związany z podróżowaniem doprowadził ją do objazdu do ówczesnego start-upu makemytrip.com, który pomogła uruchomić jako menedżer treści. Wkrótce czując potrzebę nadania jej pisarstwu bardziej dynamicznego życia, Valli wróciła do królestwa filmu. Jej pierwszy film dokumentalny o wodzie, energii i klimacie, SunGanges, można zobaczyć w serwisie Netflix.
